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コラーゲン鍋でつるっつる
中目黒にある『(汁)ハレノヒ』で、コラーゲン鍋に初挑戦してきました。
このコラーゲン鍋を食べた翌日は、オヤジの肌もぷるっぷるのつるっつる
・・・になるらしい!?ということでさっそく食してみることに。
っつーか、店内オール女子
あ、一人無理やり会社の先輩に連れてこられました風の弱そうな男子いた・・・

見た目「トンコツ」風のスープですが、意外にもあっさり。
具材は、野菜も肉も好きなのを選べます。「鳥つくね」おいしかった!
薬味の種類もたくさんあって、色々な味で楽しめて飽きません。
鍋手前に入っているゼリー的な半透明の物体が、コラーゲン様。
火にかけると、なにごともなかったように溶けてなくなります。
結局でも、コラーゲンって何にからできてるん?
わからんまま、嬉しそうに完食。

そして翌日の肌はというと、心なしか艶よし。
脂じゃないよね・・・


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プロフィール
吉川 真史(よしかわ まさふみ)
大阪モード学園卒業。1991年、(株)吉川デザイン事務所 設立。
2000年「y+contact by masafumi yoshikawa」をスタート。00〜03年には東京コレクションに発表した。

吉川真史 プロフィール

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