先日、麻布のスタジオで撮影を終えた帰りに、私の同士が六本木ヒルズに出店した
クレープ&ガレット専門店「プティキャトルズ」さんに行ってきました。

店長の樺澤さんとは昨年開催された経済産業省のドリームゲートグランプリ２００６の
関東代表に選出されたのをきっかけに知り合いになり、彼が経営する中野の
「２４時間ヘアエステ･スパ」にもお邪魔させていただき、
今回は今年の1月に六本木ヒルズにオープンしたお店で念願かなって久々の再会です。

ドリームゲートグランプリで、私は残念ながら最終選考には残れませんでしたが、
樺澤さんは２００６年のベンチャービジネスプランのグランプリを見事獲得しました！
その受賞がきっかけで、大手コーヒーチェーンさんのバックアップを受けて
本格クレープ＆ガレット専門店を出店する運びになったそうです。
私も樺澤さんを見習って、謙虚に真面目にそして時には大胆にデザインの仕事に
取り組んで行きたいと思います。

そんな樺澤店長からみなさまにお知らせです。
六本木ヒルズのクレープ＆ガレット専門店「プティキャトルズ」さんにて樺澤店長に
「このブログを見た」といっていただくとドリンク１杯サービスしてくださるそうです。
（この記事をプリントアウトしていただけると幸いです）。



写真が樺澤店長です。（プティキャトルズ店内にて）

※ガレットとは、フランス・ブルターニュ地方に伝わる郷土料理で、そば粉を使用した
クレープなどのことで、ハム、チーズ、卵、魚介類や野菜を具材が入っていて
主食として食べるのだそうです。

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Petit Quatorze（プティ キャトルズ）

〒165-0026
東京都港区六本木6-2-31
六本木ヒルズノースタワー１Ｆ

TEL　03-3479-7114
営業時間　月〜木・日　11:00〜23:00（L.O. 22:30）
　　　　　金・土　　　11:00〜28:00（L.O. 27:30）

定休日/年中無休

東京メトロ日比谷線六本木駅１ｂ出口を上がってすぐ
http://www.petitquatorze.co.jp/

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