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新宿の伊勢丹前にあるベネチア風トラットリア「イル・バーカロ」は小生のお気に入りです。ベニスの田舎にあるトラットリアをイメージしていて、メニューにも地元という感じがさりげなく出ています。インテリアも大きな鍋やヤカンが吊るしてあったり、刺繍のテーブルクロスの雰囲気もバランスがとれ、入り口のバーは席を案内される前に、アプレティボでも一杯・・・という雰囲気です。 気取っているイタリアンレストランが多い中、ホッとする場所です。 実は7年の駐在から帰国して以来、日本にあるイタリアンレストランは、気取っているだけで馬鹿高いか、日本風にアレンジされていてなんとなく違うな、というところが多く、あまり足が向きませんでした。 以前イタリア人の夫妻をご招待したら、「長い間日本にいるけど、ハウスワインが美味しいし、メニューはベネチア風そのままで大満足!」と、ベニスの北側の地方の出身の奥様に褒めていただいた覚えがあります。 前菜には海の幸マリネかカラマリフリット(イカの天ぷら風)を、冷えた白ワインで。そして手長海老のリングイネがお勧め! ………………………………………………………………………………………………… ただいま、本ブログが「日本ブログ大賞2006マーケティング部門」にノミネートされております!誠に勝手ながら、応援をしていただければ幸いです。投票はこちらから、新規登録後にお願い致します。(2/15(水)14:00まで) ………………………………………………………………………………………………… |

新宿の伊勢丹前にあるベネチア風トラットリア「イル・バーカロ」は小生のお気に入りです。




