カテゴリーをカンボジアにしていいのかもよくわかんないけど、我が家では（今日はうちの店のまかないだけど）よくゴーヤさんが食卓に出てきます。

今までなんとも思わなかったけど、普通沖縄の家庭くらいしか出ないもの

カンボジアもやはり暑いからゴーヤをよく食べるのかしら・・・。
実際カンボジアにもゴーヤはあります。

そして家ではゴーヤちゃんぷる、とかではもちろんなくて、ゴーヤさんの中の種をとりだし、そこに肉を詰めてスープにすることが多い。



こーーんな感じ。

ちなみにこれはお父さん作です。
結構好きです。

そしてそして、今日うちのお店で食べたのはゴーヤの炒め物。
ま、カンボジア版ゴーヤちゃんぷる的な。



でも、使ってるのはもちろん日本のしょう油とかじゃなくタイのしょう油とか。
なので味付けはあくまでカンボジア風なのです。

しかも、今日炊いたお米は例の
こんにゃく減米
（前回のブログ名前かいてないや・・）
この子は米が減ると書いて「ゲンマイ」と読ませる。なかなかなセンスを持ち合わせた会社です。

ま、そのこんにゃく減米ブレンドの米だったから余計にヘルシー。
そしてゴーヤなのでビタミンCもとれて
まあ、なんて今日は健康的っぽい食事をしているのかしら〜。

だって昼もこんにゃく減脂うどんだったから

明日はきっと沢山今日の分も食べるのだろう・・・。