とあるプロジェクトが一段落してので、三井物産のwaterさんとお食事に行って来ました。本当に、僕は人に恵まれています！利害関係抜きで、ファッション業界についていつも熱く語り合います。お互い、とっても熱く『日本大好き』なので話があいます。サラリーマンらしく無い所もとっても魅力的ですね。

今回も、新しいメディア戦略についての話から、ダイレクトマーケティングなどなど深夜まで1件、2件と・・・。最後は六本木で、終電が無くなり・・・。とっても、楽しい時間でした！

今回の1件目は、これぞ日本料理という感じでした！
『重陽　菊の節句』
何とも見た目も味も上品で、巨峰、車海老、新小芋ずんだ和えです。



『松茸の土瓶蒸し』
まさに、王道な料理ですよね。ん〜、最高です〜！松茸〜。



『焚き合い』
京都山科茄子　黒皮南京、白ずいき真蛸・・・。こんな、蛸は食べた事がありませんね。



『無花果　田楽』
無花果の田楽って？？？最初は微妙かと思っていたのですが・・・。うまい！






あとは蒸し、ご飯、甘味とお腹いっぱいに！

本当に、美味しかったです！waterさんにオヤジ会にと薦められたのですが・・・。オヤジ会には上品すぎるかな〜！

お店は
一凛
東京都渋谷区神宮前2-19-5 azuma buil 2F
0364107355


おしまい・・・展示会まで後５日！かなりナチュラルハイな感じで、今日も4:30起床。毎回ですが、寝不足が続いています。