こんにちは。うめっちです。
今日のナンバは暑いけれどもカラッとした空気。
秋ですね〜。少し涼しくなるだけで、ケーキなんかは
やっぱり美味しく感じる物ですね。

今日は、講習室で12月に予定している
クリスマスケーキの試作品を撮影。
パリブレストに仕上げるか、丸く仕上げるか・・・
リング状のパリブレストに仕上げると、
クリスマスリースみたい？かな？
チョコシューなので、リースにはならないか・・・

お味は最高！　
中のクリームにカスタニエを入れているので、
チョコと栗のシューなんですよね〜。
チョコと栗って相性ぴったり！
やっぱりシュークリームは
出来たてに限る！

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