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昨日は コンサルファームのYMNKさんとapのKBYSさんと3人で第一回店舗ラウンド大会? 勉強会? 座談会? 懇親会 飲み会?的な感じでお店を廻ったりお茶したり お酒を飲みながらお話させていただき 大変有意義な時間を過ごせました。 ことのきっかけは 私がYMNKさんに 『仕事とは別でお店ラウンドするときは是非 ご一緒していただけませんか?』とお願いしたところ快諾していただき この日が実現したのですが 今後も毎月 色んな場所で店舗ラウンドをしながらお仕事について熱く語っていこう会を開催することになりました。 来月は有楽町辺りということで 半年後の1月にはNYの店舗ラウンドをしちゃいますというスケジュールまで決まり今後も楽しみな予定となりそうです。 で ミッドタウンですが エッと 特にVMDの良い悪いは皆さん色々あるでしょうから 差し控える感じにします。ただ 建物自体は良いですよ。自然光が上手く使われていて あの場所にいながら凄く開放感を感じます。 それと 新丸ビルや伊勢丹を見てもフード系は 今 本当に売場やサービスが劇的に変わってきていますよね。 和菓子 洋菓子 フルーツ デリ系と見る楽しさ 味わう楽しさ そして買う楽しさというストーリーが 十分に伝わるお店ばかりです。フードもホテル同様に海外組みが真剣に出店をしたきた事で今後も熱いんじゃないかな。 最後に日本人であることの素晴しさを改めて感じさせてくれるなぁ〜という点で 虎屋さんを載せておきます。 品質の先にある感激を感じるお店だと思います。 8年くらい前に京都の路面店で朝の水撒きの仕方を教えていただいたことを思い出しました。 水撒きにもストーリーがあるんですよ ホント老舗の凄さを教えてくれるお店ですね。 では では |






虎屋さんは、エントランスのインパクトがダントツでした。
掲載頂いたフルーツショップも良かったです。
しかし、マスカットの原価まで分かっているとは…
守備範囲相変わらず広いです。
ブランドショップについては、同じく差し控える感じにします。