上海の地元食堂に入ると、食器が汚れているケースがままある。神経質な日本人には、抗菌ウェットティッシュを持ち歩き、必ず拭いてから食事する人もいる。
　青浦で、テーブルの上に皿、碗、コップ、スプーン、フォークがパッキングされ「消毒済み」と書かれてある食堂があった。開けてみると確かに清潔。店で洗うよりコスト高だろうが、普及してほしいもの。(yao）