FRAGRANT CAMPHOR GARDEN (広東料理)
衡山路にある広東料理をメインとしているレストラン。
政府が保存建造物として認定している、白いモダンな洋館の中で営業をしている。
内装は建物本来がもっているシンプルでありながらモダンテストな雰囲気に非常にマッチした作りになっている。
店舗内は完全にカフェスペースとレストランスペースに分かれていている。カフェは通り沿いの眺めの良い場所に、一方、レストランスペースは落ち着いてくつろげる様、奥の広いスペースに。この様に、建物と立地の特性を生かし二つの顔を持つレストランは上海市内でも大変珍しい。
このレストランで展開している、広東料理というものは中国で最も人気が高く伝統的な『中国四大料理の一つ』である。特にこのレストランの料理は、見た目もさることながら、あっさりとした味付けで、中国人をはじめ外国人にも非常に人気が高い事で有名である。
価格:
野菜料理:30元〜75元
お肉料理:60元〜148元
海鮮料理:89元〜238元
スープ:38元〜145元
ドリンク:16元〜46元
場所:上海市衡山路2号
電話番号 :021−64334385
営業時間:10:00〜2:00
中国語、英語可

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