写真の料理、スゴイ色でしょ。



見るからにお尻から火を噴きそうな色です。最近ハマッているのが辛い料理です。もともと辛いものは苦手でした。ところがどうでしょうか、この四川料理の赤いこと。冬でも夏の暑い時でも無性に食べたくなります。キムチも３０歳過ぎてから好きになりましたが今はこの四川料理です。



唐辛子だけでなく山椒までガンガンに入ってます。３回箸を口に運ぶと、頭皮からも汗が流れ落ちます。この「スゴイ赤」が、なんとも今ホットな中国を象徴しているじゃありませんか。

昨年の北京で行われたサッカーのアジアカップを見に行った時にも、真っ赤に染まった６万６千人のスタジアムを経験しました。韓国のアウェイの赤もすごかったですが、中国のアウェイの赤はさらに強烈でした。


こんな写真見せたらまた社員たちから「社長いいなぁー、またうまいもの食べてきたんでしょ」と誤解されちゃうだろなー・・・

そんなことないんだよ（・・）たまにだよ・・