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師走の忙しさはココではクリスマスにあわせてやってくる。 プレゼントの用意だけでも訪ねる方は気苦労しているのに 迎えてくれる全国のお母さん達は、お掃除、お買い物、ご馳走の用意、 クリスマスの飾りつけ、贈り物の用意、あぁ・・・頭がさがります。 クリスマスにはもみの木をリビングにかざり その下にお互い交換するプレゼントをおいて25日の昼間、エンテ(ダチョウ)や オーソドックスな家では豚肉、ちょっと代わってウサギなども好まれて オーブン料理を豪勢にいただきます。 ドイツの料理にはメインに合わせた付け合せがあって、 ウサギ肉には、ロートコール(赤キャベツの酢漬け)にクリューセ(ジャガイモの粉で作る もちのような団子)を合わせて、焼いている間に出た肉汁をあわせた ブラウンソースでいただきます。 あぁ!楽しみです・・・ クリスマスプレゼントは用意したし、これから荷物をまとめて クリスマス休暇にお邪魔します。 行き先はお邪魔し続けて今年で4年目になる彼のご家族の元。 素敵なクリスマスになりますように。 Froh Weihnachten! フローヴァイナハテン! 祝、クリスマス! |



