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鮨屋さんのデザート
名古屋 東区のすし屋 磯賢さんのデザートです。
ペルーのゴールデンベリー(シマホオズキ) だそうです。板前さん 曰く。
この時期に ホオズキ はびっくり。しかも 赤くありません。
おいしいお寿司をいただいたあと、デザートで出していただきました。
甘すぎず、さっぱりとした しかしとてもお寿司にあう 大人のデザートです。
2008/06/04 05:50
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プロフィール
淺野 健一(あさの けんいち)
プランニング オフィス・ラグーン代表。商品企画代行及び『企画室』構築コンサルタント。 企画室での活動は『営業こそが商品のこだわりを生活者へ伝える最終アンカー』と位置付け、提案営業を可能とする〔付加価値創造システム=企画室〕を構築します。
淺野健一 プロフィール
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